원루트 유기농 야생화 생꿀은 북 알버타주에서 자라는 다양한 야생화꽃들에서 꿀벌에 의해 채취한 밝은 색상의 꿀 입니다. 알버타주의 야생화꽃에서 채취한 꿀은 온타리오 주에서 생산된 야생화 생꿀에 비해 밝은 색상을 띄며 조금 더 가벼운 맛을 느끼실 수 있습니다.
캐나다의 야생화 꿀은 결정화가 매우 빠르게 일어나는 경향이 있으며, 저희 알버타 야생화 생꿀의 경우 대게 몇일 안에 결정화가 이루어 집니다. 이것은 투명한 물이 얼음이 되는 과정에서 흰색으로 변하는 것과 비슷한 현상으로 원루트에서 판매하는 모든 야생화 꿀은 이미 크리미한 제형으로 결정화가 된것이기 때문에 더이상 딱딱하게 굳지 않습니다.
원루트 유기농 야생화 생꿀은 캐나다 북부 알버타의 야생에서 생산됩니다. 벌들이 건강하게 살수 있는 북캐나다 청정지역은 항생제 사용 없이 양봉이 가능한 유일한 곳입니다. 항상 단일지역의 꿀이며 절대 다른 지역의 꿀과 섞지 않았습니다.
캐나다에서 유기농 인증을 받으려면 벌통이 위치한 지역 반경 3km (또는 28 평방 킬로미터) 주위에 있는 모든 꽃들이 유기농이어야 합니다. 캐나다의 까다로운 유기농 규정때문에 일반 농장에서 멀리 떨어져야 하므로 유기농 검증을 받기란 아주 어려운 일입니다. 벌들이 꿀을 딴 모든 꽃이 야생화임을 보장합니다.
3가지 메인 제품 비교
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| 천연 야생화 보리얼 생꿀 | 천연 메밀 생꿀 | 유기농 야생화 생꿀 | |
| 꽃의 종류 | 북 온타리오/퀘백의 보리얼지역의 야생화 | 북 온타리오의 메밀 꽃 | 북 알버타 지역의 야생화 |
| 제품 사이즈 | 500g, 1kg, 3kg | 500g | 500g |
| 유기농 인증받은 꿀 | ✓ | ||
| 비살균처리 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 비가열* | ✓ | ✓ | ✓ |
| 무항생제 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 무농약 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 단일지역의 꿀 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 꿀의 질감 | 크림타입 | 흐르는 타입 | 크림타입 |
| 꿀의 색상 | 화이트 | 다크 | 화이트 |
| 포장용기 | 500g과 1kg - 유리 / 3kg - 플라스틱 | 유리 | 유리 |
* - 절대 벌통 내부 본연의 온도를 넘지 않습니다.
인증받은 유기농제품
캐나다에서 유기농 인증을 받으려면 벌통이 위치한 지역 반경 3km (또는 28 평방 킬로미터) 주위에 금지된 물질이 없어야 합니다. 그렇기 때문에 공장이나 농장, 골프장 또는 큰 도로 주변을 피해야 합니다. 또한 유기농 양봉자는 반드시 벌들에게 유기농 꿀을 먹이로 공급해야하며, 벌집의 기초를 위해 유기농 밀랍을 사용해야 하는 등 유기농적인 방법으로 벌들을 길러야합니다.
항생제와 농약성분 검출에 대한 테스트 통과!
원루트의 모든 제품은 검증받은 무항생제/ 무농약 제품입니다. 저희 원루트 꿀은 북 캐나다의 오염되지 않은 청정지역에서 생산되는 제품으로 항생제를 사용하지 않고도 꿀벌들을 건강하게 키울 수 있습니다.